本日は肴町五合一のイケメン浜崎かいろが焼きます だし巻き玉子です！ 昨日UPしたたたみこんぶを使って愛情たっぷり巻き上げ […]

畳鰯はご存知ですか(ρ_-)ノ 簡単に言うと、畳鰯の昆布バージョンです☆ヽ(▽⌒*) 本来は、水に浸してふっくらさせて、 […]

今日は、福島より アイナメが届きました〜!! このアイナメ写真じゃわかりにくいんですが、おっきいんですよ！ お刺身で美味 […]

本日、築地市場から仕入れた鮮魚は、金目ダイ、石垣ダイを仕入れました(。≧∇≦。) 昨日、仕入れて一晩寝かせた平目と、真鯛 […]

今日は！ サワラ、 載せてみましたよ！ いやぁ、、、 でかい！！ 刺身もいーですね！ 味噌焼きにしてもいいですね。 んー […]

人気メニュー 浜焼きカマボコ 魚のすり身にネギとイカゲソたっぷり入れて。 これを備長炭で香ばしく焼き上げます！ 五合定番 […]

本日イチオシは、 千葉産の！ スズキの兜！！ 特大です！！ 食べごたえアリアリ！！ 早めにキープするべし！ (@゜▽゜@ […]

北国北海道よりわかさぎが届きました。 冬の味覚を先取り！ キュウリウオ科独特のおいしい(くせ)をお楽しみください！

今日は、セルを紹介しますよ☆ヽ(▽⌒*) セルは、簡単に言うと、養殖のマガキですね(^ .^)y-~~~ マガキの養殖は […]

いろいろな キノコのホイル焼き 七厘と共にお通しで提供しております!!! アツアツで召し上がれ!