しゃぶ屋では全国各地より取り寄せた、フレッシュ果汁１００％のジュースを使用しております。 左、長野県産、林農園さんの葡萄 […]

肉汁がやばい〜 今日のオススメ 黒毛和牛とヤゲン軟骨のメンチカツ 噛んだ瞬間に広がる肉汁の上品な旨味と軟骨の歯ごたえをお […]

名物 だいこんしゃぶしゃぶ ！ しゃぶ屋ではご来店の皆様に、『付きだし』として提供してます。 お客様の目の前でピーラーで […]

沖縄の灼熱の太陽をタップリ浴びて、育った シークヮーサーが届いたさぁp(^-^)q 色も味も抜群です。 左から、萬座、珊 […]

今日は秋らしいデザートを作りました(^-^) 旬の栗を使って作った特製のアイスクリームに チョコチップ入りの パンケーキ […]

やっぱりサンマですね〜 今年はサンマの当たり年でして、とても豊漁なんです。 そういう時はいい物が よく出回るんです。 な […]

見てください！ この霜降り！！ しゃぶ屋の黒毛和牛は リブロースとサーロインを繋げている“かぶり”という部位です。 とて […]

本日のお刺身は築地より届いたこちらの三種です 赤いのが千葉産の金目鯛 脂ものっていいですよ！ 手前の黒いのが黒ムツ ちょ […]

しゃぶ屋では日曜日限定で三階の個室を貸し出しております。 あなたの企画の宴をやってみませんか？ 人数、予算、企画内容に応 […]

鮭の白子は今が旬です。 今日は鮭の白子にこちらも今とても美味しい 秋茄子を一緒に揚げ出しでご用意しました。 とろけるよう […]