見てください！
この霜降り！！

しゃぶ屋の黒毛和牛は
リブロースとサーロインを繋げている“かぶり”という部位です。

とても希少な部位で一頭からほんの僅かしか採れないお肉なんです♪

肉質は全体にきめの細かいサシが入っており、
肉本来の赤身の味と脂身の甘さとがバランスよく味わうことができます。
一日数食限定ですので
是非お早めに♪♪♪