こんばんは！！ 只今、しゃぶ屋では 四周年企画として 『せいろ蒸ししゃぶ』をお通しとして ご提供しております！ 是非この […]

しゃぶ屋の命ともいえる利尻昆布ダシを作ってるところです。 しゃぶしゃぶはもちろんの事、旬菜のおひたし、なんかにも使用して […]

スタッフ紹介〜♪ 今日のスタッフは、まだ入社まもない、アルバイトのトラキチ君です。 昼は大学生 夜はしゃぶ屋マンとして頑 […]

今日のスタッフ紹介は、ロングアルバイトの 高橋 聡です。 もうすぐ四年を迎えるアルバイトさんです。 ただいま利尻昆布の佃 […]

皆様のおかげでしゃぶ屋は四周年を迎えました♪♪ これからも愛してくださるよう精一杯がんばります！ 本日は日頃の感謝をこめ […]

はニューカレドニア産の海老なのです！ ネーミングはニューカレドニアが天国に一番近い場所だからだそーですよ♪ ですが、国産 […]

こんばんは！！ 今日は酒の肴に うってつけの逸品です！ 沖縄は伊良部島より かつおの腹皮の酒盗です お酒が進むなんてもの […]

こんばんは！！ 今日は千葉産の 鶏のササミを 粕と味噌をブレンドした特製の粕漬けに してみました〜！ 粕の香りとササミの […]

こんばんは！！ しゃぶ屋では ブナのチップで 自家製の燻製を 作ってみました！ めかじき・水タコ・ たくあん・チーズの […]

築地より仕入れた 本マグロです♪ 食べ方いろいろ ヅケ 炙り刺身 竜田揚げ 中落ち納豆 などなど それぞれみなさん、お好 […]