はニューカレドニア産の海老なのです！
ネーミングはニューカレドニアが天国に一番近い場所だからだそーですよ♪
ですが、国産ではないからといってあなどるなかれ！
お刺身で食べても甘く
しゃぶしゃぶでもぷりぷり濃厚！

今日は深夜のメニューミーティングで天使のえびちゃん試食してみます♪

乞うご期待あれ☆☆