【前菜】
しこたま。と言えば!前菜のまな板盛り!
今日のお刺身!その他さらに!
手づくりお惣菜をドドーンと5点盛
例)ピクルス、有機やさいのおひたし、細ねぎのぬた、のりくらげ、
山芋のわさび漬、和牛のレバーペースト、ゴルゴンハニー豆腐、
和牛のバルサミコ煮、鶏マスタード和え、ポテトサラダ、雷こんにゃく・・・etc
おまかせ盛りで1280円

今日のお刺身
毎朝全国各地の漁港より・・・新鮮旬鮮日替りで ask staff

肉味噌ごちそうポテトサラダ
まずはコレから!Shikotama。定番料理。 580円

自家製ピクルス
お酢は身体にGOOOODです! 580円

野菜だはのきんぴら
日々お野菜が不足気味なあなたに・・・ 480円

大山蒸し鶏(だいせんむしどり)のねぎまみれ 680円
タイ風甘辛ソースで召し上がれっ

一期一会サラダ
このサラダに会えるのは今日だけっ 780円
サラダ長がその日の感性でおすすめのサラダを仕上げます

【温菜】

しこたま。特製ゆでタン白わさび 880円
やわらかなタンとわさびの相性バッチリ!めちゃウマdesu

丸ごと!焼き玉ねぎのバーニャカウダソース 580円
玉ねぎ丸ごとじっくりじっくりロースト。玉ねぎの甘味を感じてください

きのこ5(ファイブ)の鉄板チーズ焼き 680円
5種類のキノコの晩餐。THEキノコオールスター

角豚キムチ鉄板焼き 780円
王道豚キムチ!ゴロゴロ角煮豚で!

特選素材のMixアヒージョ バケット付きで 780円
ガーリックオイルでコトコトコトコト煮込んだお料理です。OILにバケットをつけて・・・

赤 牛すじ煮込みwith半熟玉子 980円
コクある赤ワインベース とろとろの玉子がいい感じ

白 牛すじ煮込みwithおでんトマト 980円
あっさりさっぱり「塩味」トマトの酸味と相性抜群。

黒毛和牛の鉄板蒸し野菜 1280円
契約農家さん直送有機野菜

お好み焼き 名物すじこん焼きしこたま。流
黒毛和牛の旨みをたっぷりこんにゃくに吸わせた「すじこん」

【野芳卵料理】
放し飼いで育った鶏の卵、「野芳卵」。
新潟県村上市とがし園芸養鶏さんこだわりの卵です。卵の味が濃い!!

シンプルだし巻き玉子 480円

チーズだし巻き玉子 580円

肉味噌だし巻き玉子 680円

カリカリおかかの野芳卵TKG 480円

【揚げもん】

ジャガもち! 480円

アンチョビポテト&レンコン 580円

季節の有機野菜揚げ 580円～

THE フライドジャーマンポテト 680円

【ご飯&麺】

牛塩ラーメン 680円

昇龍!白わさび飯 480円

カリカリおかかの野芳卵TKG 480円

ぼっかけ焼きそば 680円

【肴つまみ】

スタンダードに漬けもん 480円

鉄板チーズ板せんべい 480円

クリームチーズの溜まり正油漬け 580円

隠しもった珍味 680円～

ノーマルバケット 200円

ガーリックパン 380円

えびパン 380円

【別腹】

そばチップアイス 280円

バナナロールクレープ 680円

BPIブラックパンアイス 780円