寒っ！！ まだ自分のなかで確信が持てなかったので口にはしなかったのですが…、何か…、お正月の匂いしませんっ？最近っ？ソワソワしませんっ？最近っ？ ぎゃ〜、言っちゃったぁ〜
(｀▽´)

もう認めざるをえません、そう、
『年末』です。
(￣▽￣)
肝臓が和尚さんと同じ位忙がしい時期と言う事で、今日は『?レバーの串焼き』を紹介！何が『?』かと言うと実はこのレバー串焼き、茨城産銘柄鶏
『古白鶏』（こはく）のレバーを使用！
鮮度、味は折り紙付き。そのレバーをヒッコリーで軽めにスモーク！！紀州備長炭でさっと炭焼き！！これがまたワインに合うっ!
まもなく忘年会シーズン。今日はマスマスの『?薫しレバー串』で 肝臓強化っ！！ と、いきますかっ。