鰆が届きました〜＼(≧▽≦)丿
鰆は鮮度が良くないと 生で食べてもあまり美味しくない食材なので 一般的には 西京焼きなどが 有名ですが、今日は鮮度が良かったので たたいてオイルで漬けちゃいました♪ ワイン、日本酒、焼酎なんでもいけますよ＼(≧▽≦)丿