今日は築地でいつもお世話になってる、かつお節の松村商店さんの
上削り節です！

しゃぶ屋では、しゃぶ
かつお出汁に使用している他にも、特製のポン酢にふんだんに入っておりとても愛用して
おります！

昆布とはまた違う
あの豊潤な香りは
なんともいえません。

またそのまま食べても美味しいんで、お浸しや、汲み上げ豆腐と一緒に
お召し上がり下さい！

今晩はキラキラのかつお節で一杯いかがですか！＼(^O^)人(^O^)／