みなさん本日もお疲れさまですm(_ _)m

今日も1日の疲れを癒しに「鉄板焼料理しこたま」でゆったり過ごしませんか？

今夜のイチオシは

北海道から

炙り〆秋刀魚の刺身です！ こちらの秋刀魚もそろそろ終了です！
次はどんな魚が出てくるか？

そしてもう１つの目玉は

黒毛和牛の舌をうす〜く切って チーズをまぶした 「牛タンのカルパッチョ」
コレはオススメです！

牛タンのステーキやお刺身で普段食べていただいているのは

根元に近い柔らかい部分なのですが

このカルパッチョはタンの先の方で とても歯ごたえがあって美味しいところなんです！

こちらも早い者勝ちですよ！

今夜もお待ちしております！

このブログ見た！と言う方には良いことあります！必ず！