ハッピー ハロウィン! 今日はスペイン産の イベリコ黒豚のお話し! イベリコ黒豚というと どんぐりを餌にしていることは知ってる方は多いと思います。 とくに生ハムは有名ですね〜! そしてイベリコ黒豚にはランク付けがされておりその最高ランクに位置付けされているのが “ベジョータ”なのです 豚とは思えない独特の味わいは絶対に一度は試して頂きたい、そんな豚 なのです!!
豚肉の概念を壊してくれるイベリコ黒豚をどうぞご賞味あれ! (`ε´)ぶー