世間では猛暑猛暑と言いますが、少しずつ確かに秋が近付いてきています。

気温はまだまだ下がりませんが、自然は少しづつ近づく秋の気配を伝えてくれます。

そんな秋の近づきを感じさせてくれる今日のオススメ食材は「北海道産の『鮭』さん」です♪

ちなみにこちらの鮭さん、「メス」でございます。

イクラちゃんもバッチリいます。

店で丁寧に一粒づつほぐして、自家製イクラを作ります。
さすがは自家製。ウマいのです。

鮭さんは生で良し、焼いて良し、イクラも良しです!

ワイン片手にパクッとね☆

MASUMASU、土日は昼から呑めちゃいます！