本日は新潟は佐渡より天然のムール貝を入荷しました。
身も大きくプリプリとした食感はもうたまりません！
今日はムール貝の味わいをダイレクトに感じて頂けるように酒蒸しでご提供致します。
あと貝からでた旨味満点のスープも最高ですので最後の一滴まで余すことなくお召し上がり下さい。