本日、北の国青森から、活、天然平目を仕入れました。
型は２・５キロの中々の物です。
当店、従業員の「カイロ君」も、大きさに、おろすのに悪戦苦闘していました(~ヘ~；)
本日は、自信を持って、北の国から来た、活、天然平目をご提供致します！！
お醤油、ポン酢、どちらでも美味ですよ(^ω^)

季節も、すつかり寒くなって参りました。
当店、肴町五合、ドリンクメニューを新しく変更します！！！
今回はこだわり抜いた日本酒を集めて参りました。
その中でも、僕のオススメは、神奈川県、河西酒造さんからの一本、「特別純米酒 隆 」です。
冷や酒から、ぬる燗まで、幅広く楽しめます。
ぬる燗、常温、冷や酒と全く別の顔を持つおさけです。
今宵も、肴町五合で、天然平目を肴に、隆で。
冷えた体を暖めてみてはいかがですか。。。。
スタッフ一同、今日も元気に、皆様のご来店、心よりお待ちしております(^^)／▽☆▽＼(^^)