しゃぶ屋では、鮮魚お刺身、水茄子の刺身などに、生わさびを使用してます。
召し上がる直前に、お客様ご自身でスリスリすって頂いて、まずはわさびの香りを楽しんでもらい、その後は刺身などと一緒に召し上がっていただきます。
今日も暑いですが、生わさびのパワーで暑さをぶっ飛ばしてください♪