豚のスペアリブ、炭火焼き。

いい響きです。

赤い帽子野郎が魂のすべてを込めて妬かせていただきます！

醤油麹でひとしごと加えた骨付き肉を
炭火で香ばしく焼いて
甘辛く仕上げる。

夏の暑い日にビールやハイボールなんかと。

ただ、豚のエピソードが「紅の豚」ぐらいしか思いつかないのが今後の課題。

ちなみに今日のおとーしは、
夏らしく冬瓜です。