こんばんは！！
今日は相模湾よりヒラメが届きました！

普通お魚は三枚卸
なんですが、
ヒラメやカレイは五枚卸なんです！

上の写真のように
やっていきます！

あんまり家ではやらないですよね〜！

やり方を知りたい方は
料理長のカズ君に
聞いて下さい！

そんな感じで今日も
しゃぶ屋で
お待ちしております！

では後ほど…