こんにちは！
今日は雨のせいか大分涼しいですね♪

夏の終わりを感じてしまいますね…(T-T)

マスマスも秋仕様に衣替え中です！
季節の食材もどんどん入ってきてます！

ゆっくりしている暇はないですね〜♪

ただいまキングサーモンをコンフィしております！

秋はサーモンも旬なんですよ♪

低温の油でゆっくり火を通したあとは、
カリッと焼いたそば粉のクレープに乗せて
お出しします！