本日の一品は大分県佐賀関より届いた関鯵！！

写真の通り豊後水道の激流にモミにモマレて身が引き締まっています。

余計な脂肪は一切なく、人に例えるならば

トップアスリート。

そんな関鯵のオサシミ。

口にした瞬間、鯵本来の味が広がります。

そこはまさに母なる海。
無限の可能性を秘めています。

是非！