今日はあいにくの雨。それでも『しこたま』は物凄い元気で準備中(｀▽´) 今日紹介する一品は、『秋刀魚のコンフィ』。好みの […]

今日紹介する新メンバーは 「しこたま」の人気メニューのひとつ！ 「きのこ５（ファイブ）」です！ このきのこ５ いつもファ […]

行って参りました 山梨県は河口湖にて ＢＢＱ大試食会！ 各店で新しい食材を持ち寄って みんなで試行錯誤… 新メニューも生 […]

スタッフのマサカツです。 ９月から、しこたま。スタッフとして、マスマスより赴任してきました。 特技は、鱧、鰻、鮨、笑顔) […]

みなさんコンニチは＼(≧▽≦)丿 さんまさんです♪ 本日メニューには乗せていない 裏メニュー(^O^) 特製オイルでジッ […]

こちらは今日のお通しです スライスしたジャガイモに卵と生クリームの生地をかけて 鉄板で焼きます！ まだまだ暑い日が続きま […]

今夜の焼き焼きはズバリ『本鮪の尻尾ステーキ』有機野菜と鮪の髄からでるコラーゲンをぼりゅーみーでじゅうしー、そのうえへるし […]

みなさんコンニチは＼(≧▽≦)丿 『しこたま』本日から月曜日も元気に営業しますっ♪ 今日は しこたま特製『メンチ串かつ』 […]

みなさんこんにちは！ 今日も鉄板焼の「しこたま」は元気いっぱいに営業中でございます! OPENしてから毎週月曜日を定休日 […]

今日も1日お疲れさまです−！ さぁ今日は 鹿児島よりいただいております さくら牛のＡ４ヒレ肉のステーキです！ こちらのお […]