ど〜も！しゃぶ屋です！ 今日はこちら！！ 燻製が出来上がりました 時期によってスモ〜ク するチップを変えていて本日はリン […]

皆様、昨日はボジョレー飲みました？ しゃぶ屋でも解禁日の 昨日で用意していた 全てのボジョレーが完売しました！ 呑んでな […]

２００８年ボジョレーが今日解禁されました。 みなさんもう飲みましたか？？ しゃぶ屋ではボジョレーを代表する、名釀造家、ジ […]

こんばんは！！ 今日は九州は長崎の 貝賀鮮魚店より新鮮な お魚たちが届きました！ 特にイチ押しは九州ではポピュラーなキビ […]

こんばんは！！ 今夜はしゃぶ屋特製 古白鶏のレバカツです！全く臭みもなく、 とっても美味しいんで、ビールと一緒にいかが […]

今年も毎年恒例の酉の市に行ってきました。 場所は新宿伊勢丹の裏にある、花園神社です。 にぎやかなお祭り気分の中、去年より […]

こんばんは！！ 今日はしゃぶしゃぶではなく“隠れた名物” 南部鉄の鉄板焼です！ 南部鉄は熱伝導がよく、とっても美味しく焼 […]

キタ〜(ΘoΘ;) 今年も来ました、 この季節！！ そう、あん肝です！ 冬と言えばやっぱり これでしょー！！ 今晩は熱燗 […]

こんばんは！！ 今日はこれから旬を迎える“ずわいガニ”を ワカサギと一緒に南蛮漬にしました！ 冬らしい一品に仕上がってお […]

こんばんは！！ 今日は新潟県村上市より届いた赤カブです。 大好きな甘酢漬に しました。 しゃぶしゃぶの箸休めとして、是非 […]