こんばんは！！ 今日は特製の味噌に めかじきのトロを 漬け込んでみました！ ゴマと大葉の香りが たまらなく食欲を そそり […]

二升五合(にしょうごんごう)って言葉、皆さまご存知ですか？ 升(ます)が二つと一升(いっしょう)の半分で五合(＝はんしょ […]

どーもー！＾ロ＾ 五合のネコです！ イツモより余計にひかってます。 皆様を招いていましたが、気付いてくれましたか？ 今日 […]

こんばんは！！ 今日は寒いですね〜！ なのでちょっと暖まる 料理をご用意しました！ 豚バラと大根の塩煮込み ホッとする味 […]

体調が変です。それでは副体調を呼んできなさい。意味不明な文書ですみません…(涙) しかしとにかく寒いっ！ あんなに暖かか […]

えー今日のおすすめは！大山鶏の串焼きです。 朝〆の肉なので、ちょい焼きぐらいで食べるのが最高です(o^-‘) […]

丹波牛の肩ロース 程良くサシが入っていて、見た目も旨そうです♪ 食べてみると。こりゃ旨い♪トロケますよ。 ぜひお試し下さ […]

インダクション ヒーティングの略です。 主役の食材も重要ですが、こちらもうちの店にかかせない名脇役です。 オープンからず […]

『ワケギ』が正解です♪ いやぁ 携帯電話って凄いっす!!知らない漢字もバシバシ使えちゃって 検索すればなんでも調べられる […]

こんばんは！！ 今日は大分産のサバを 酢で〆ました！ 食べる前に炙ってから ご提供しますよ〜！ バレンタインも 終わっち […]