こんにちは(・∀・)ノ 夏、始まったばかりって、感じですが、 秋も近づきつつありますよ 本日のオススメは、 松茸の炊き込 […]

こんばんは！！ 今日の焼き魚は長崎より真鯛のカブト焼きです！ ぷりぷりの身がたまりませんよ〜！ 実は頭っていっぱい身が詰 […]

こんにちは！ 快晴が続いてます!! もうそろそろ夏休みも終わり、 夏はいつもあっという間ですね！ 夏季限定の日本酒、そろ […]

本日は山形県庄内産のあんちゃ豆です。 山形県といえばだだちゃ豆が有名ですがこのあんちゃ豆もだだちゃ豆に優とも劣らない豆な […]

本日のお刺身三点盛り合わせ!! 稲取産、金目鯛 大分産、天然の真鯛 本マグロの赤身 この三種のお魚達を、生わさび醤油で、 […]

本日の隠れメニューは梅干しのスモークです。 梅干しの酸っぱさとスモークのほのかなかおりでお酒が進むこと間違いなしです。 […]

どうもヒロです。 こんにちは♪ 昨日は休みを頂いてスタッフのトシさんと二人で、神宮球場の阪神×ヤクルト戦を見に行って来ま […]

メカジキマグロのつみれ。 メカジキ、生姜、ネギ、山芋などなどを混ぜ混ぜしてまぁす！ このつみれをお好みの出汁にいれてお召 […]

お盆も終わり、あと少しで秋ですね。 秋といったら、こいつでしょ！! 脂ノリノリの秋刀魚を炭で焼いて 一緒にビール 喉を豪 […]

またまた暑いですね…もう一回夏をやるんでしょうか… こんな日はあえて暖かい黒ぢょかを呑みましょうか！ ＭＡＳＵＭＡＳＵで […]