今日は またまた築地から鮪の尾肉を仕入れて来ました！ これがまた旨い。 ボリュームありますよ。 数量限定早い者勝ちッス。 […]

本日は海の神秘なまこです！ 見た目はグロテスクですが味はピカイチ！ 日本酒との相性も最高です！ そのうえ栄養価も高いとな […]

今日は 築地にて岩手県石巻市産 タラの白子を仕入れて来ました！ 冬といったらヤッパリこれっしょ。 ポン酢でサラッと。ちゅ […]

まずは、お鍋と言うたら昆布ポン酢(≧ω≦) わ、さて置き、本格的にお鍋シーズンが到来しましたね(^人^) スノーボーダー […]

本日は冬が旬の鱈の卵タラコです！ 皆さん御存知のタラコを薫製にしました！ 酒飲みにはたまらないおつまみになってます。 最 […]

毎日寒いですね〜{{(>_

今日はしゃぶ屋の自家製燻製盛りの一種、クリームチーズの燻製！！チーズだからワインが合うのは勿論、林檎のチップの香ばしさが […]

五合の大人気メニューの一つ！ きつね納豆 納豆、大葉、ザーサイ、特製だし汁を混ぜまぜして、油揚げにやさしく包んでますよ。 […]

今日のお勧めメニューです☆ やっぱり冬にはあったか鍋でしゃぶしゃぶですよっね 明日はもう１２月！ 忘年会お待ちしておりま […]

本日は！！ 大きなかぶとやき！！ オススメですよ！！ 金目鯛 真鯛 ！ 煮付け、塩焼き、酒蒸し できますよ！ スタッフま […]