長崎から、 サバが届きましたよ！ 今、 〆てる最中です！ 今日は〆サバでいかが？ (≧▼≦) いらっしゃい！

今日も寒いですね〜 節分を過ぎて、春が待ち遠しいですね〜 そんな季節に合わせて、 魚偏に「春」 鰆サワラ 仕入れました！ […]

さぁ、さぁ、さぁ、さぁあっっ(｀▽´) 明日から3連休！！予定がある方、無い方、色々だとは思いますが今夜は、ある意味一番 […]

本日は北海道より鱈の白子美味しそうなのが届いてますよ!! しゃぶ屋特製ポン酢にて召し上がれ〜!! 本日も元気いっぱいお待 […]

やまのことぶき！ 福岡のお酒です！ この酒ば 飲んでみらんですか？ ほんなこつ、旨かです！ 他の店にはあんまり、おいとら […]

今日は日替わりオススメにも書いてない… 蒸し野菜をご紹介です！ お客様のテーブルで お客様の目の前で 生野菜の状態から蒸 […]

今まさにゆっくりことこと煮込んでおります♪♪ これぞまさに「黄金のスープ」 さまざまな料理に活躍中o(^-^)o スープ […]

こんばんわ〜！ 今日はちょいと珍しい お魚をGETしました！ その名も『えびすだい』 鎧のように硬いウロコに覆われたこい […]

またまた寒い… でもそんな寒さに負けないために しこたま。の熱々のどて煮！ デミグラスソースと八丁味噌 そして赤ワインで […]

今日は豆腐の白玉のご紹介です！！ 自家製のお豆腐と白玉粉を、全て手作りで一つ一つ丁寧に心を込めた白玉達です! 時間はかか […]