なんとなく蒸し暑い日は、スッキリ旨い酒求む! 秋の日本酒、秋あがり、ひやおろし、ぞくぞく入荷中です! あわせて是非!鳥し […]
こんにちわ! 今日は親父の誕生日です!笑 ウチのスタッフに、とっても良くしてもらってる親父…最近来ないなー! おめでとう […]
今日はお昼頃にいつもお世話になっている、 酒屋さんの日本酒の試飲会に参加してきました! 毎回幾つか蔵元さんも来ていて、 […]
秋刀魚も最近脂のってきました! 焼いていても楽しい魚ですが、 皆さんの食べ方も、見ていてまた楽しい! 休みの日に飲みに来 […]
さぁ日曜日! 今日も愛知県の篠島から魚介が到着! 大きいアサリが特にお勧めです! 直送なので、まだ生きてます! 大二郎さ […]
豚のタンを煮ました。 柔らか~く柔らか~く。 柚子こしょうの風味をきかせて柔らか~く。 ぼくらは愛情こめて「ゆずた~ん& […]
最近涼しいですね〜! このまま秋なっちゃうのかな? まだまだ出始めですが、 北海道は釧路より秋刀魚届きました! 刺身でも […]
今日はあいにくの雨! でも、しゃぶ屋は元気いっぱいです! なぜなら、トロトロの角煮を食べたから♪ 鹿児島産のちゃーみーと […]
こんな隠し酒持ってます。 山口岩国の「雁木」。 甘く、爽やかに、ふくよかに、辛く、拡がりつつキレる。 無濾過生原酒らしい […]
最近トマトのピクルスなるものによく遭遇します。 (たいがいmasumasuで) ならばしゃぶ屋もやったろうじゃありません […]