師走ですね。 お陰さまで今日もたくさんのお客様にご予約いただいております（感涙） その仕込み。 レッドマウンテン。 ハン […]

今日はカマスが良いです。 ものすっごくデッカイかますです。 鉄板で旨味を閉じ込めて焼き上げます。 白身魚って旨いですね。 […]

隠し酒あります。 メニューに載ってない隠し酒 言っていただけたら、こそっと開けちゃおうかな〜 だって、おいしーからね

皆様、元気ですか〜！？ 今日もおすすめたくさんあります！ なかでも、焼き玉ねぎのバーニャカウダ オススメです！ 一度食べ […]

今日は「カマス」がよいです。 とっても立派なカマスです。 鉄板で味を閉じ込め焼き上げます。 日本酒なんかと最高サイコーで […]

今宵限りの 限定復刻！ 「有機野菜の豚巻き串」 いっぽんいっぽんココロを込めて巻きました！ ぜひおためしあ〜れ〜

今日も神戸の千里屋さんから ジャンボソーセージが届いてますよ♪ ジューシーでぷりっぷりっすよ！ いちど食べたら病みつきに […]

今日はコイツらを食べていただきたいのです。 まずは、ソーセージ！ まじデカイ！ 超旨い！ そして、鮭白子。 鮭の白子とは […]

日曜日ですね〜！！ 気持ちがほっこりしますね♪ さて、今日も隠し酒で日本酒用意してますよ！ 奈良県より篠峯（しのみね）、 […]

ついに12月になりましたね〜！ 寒いですね！ グイッと熱燗でも呑みたくなりますね！ そんなこと考えてる方はしこたま。に来 […]