こんばんは！！ 今日はしゃぶ屋の季節の日本酒です！ 佐賀県の 鍋島 本醸活性にごり酒 ちょっとトロっとした 甘味の強いお […]

明けましておめでとうございます！！ 2009年1月2日 今年もしゃぶ屋は元気に営業します！ そして早速、新年の 『餅つき […]

こんばんは！！ しゃぶ屋は今日で 今年最後の営業です！ 新年は二日からの 営業です！ 最後の駆け込み しゃぶしゃぶお待ち […]

こんばんは！！ 今日は築地に行ったの ですが、もう完全に お正月なんです〜 荒巻鮭だったり数の子 だったり それより人、 […]

今日のオススメ日本酒は、亀齢(きれい)。 広島亀齢酒造 亀齢辛口純米 八拾 ひやでもよし、熱燗でもよしですよぉ〜♪ 量に […]

こんばんは！！ 今日は大分は豊後水道 より『ぶり』が 届きました！ お刺身はもちろん しゃぶ屋と言えばやっぱしゃぶしゃぶ […]

こんばんは！！ 今日はたくあんを作ってみました。 二日間干して、しゃぶ屋特製の漬けダレに 漬け込みました！ よかったらし […]

こんばんは！！ 今日はしゃぶ屋の月替り季節の日本酒です！ 今月は『よえもん』です岩手県は川村酒蔵さんの純米原酒 無濾過 […]

こんばんは！！ 今日は艶！！ ツヤツヤの角煮です！ よく染みた大根と一緒にお召し上がり下さい！ 寒いので気をつけて しゃ […]

今日ご紹介するのは 沖縄の麩です。 しゃぶ屋では 麩くらむ圧縮麩をしゃぶしゃぶで召し上がっていただいております☆ 直火焼 […]