暑い日が続きますが、 我が肴町五合では 季節を先取りしていますよ 皆様ご存知の！ あゆ！！ 仕入れてます 炭焼きにして、 […]

どーも！ 皆様に、 五合の定番！ 厚焼き卵ゆを紹介いたします。 この厚焼きは、 特性たたみ昆布を入れ、 特性ダシも入れ、 […]

どーも！ 本日のオススメ、 早速ご紹介いたします！ まずは、かんぱち、 お次は、金目鯛、！！ 油が、 どちらも ノリノリ […]

本日は、鮎を仕入れましたよ(。≧∇≦。) まだ、時期的には早いかなぁ〜？？とわ思ったのですが、築地のお兄ちゃんが、「この […]

来ましたよー！ 貝と言ったら サザエ！！ でしょう！ 長崎より仕入れてまいりました。 つぼ焼きでお召し上がりあただきます […]

こんにちわ(。≧∇≦。) 今日は、なかなか、暑かですねぇ(´｀) 暑いと言えば、海！海と言えば、貝！！今日は、三角ミナを […]

本日は、 五合定番の！ ！キツネ納豆！ 載せてまーす！ 油揚げのなかに、 秘伝のダシをまぜ 炭焼きして アツアツを 酒の […]

こんにちわ！ 長崎より！ かます！！ 太いのがきてますよー 刺身で召し上がって頂きますよ！ 皮を湯引きして 旨みを凝縮で […]

今年もやって参りました。 枝豆の季節！！ 本日は枝つきを仕入れました。 枝つきですと味が落ちないので取り立ての風味のまま […]

今日は、雨になりますね(´｀) しかし、肴町五合は元気に暑苦しい営業致しますよ☆ヽ(▽⌒*) 今日、紹介するのは、特別純 […]