(・∀・)ノ 今日は、 鮮魚の わらさ 福島より、仕入れてきました。 これは、うまかっ！ 刺身にして、皆様のもとへ、、、 […]
本日は五合新名物ひさご焼きのご紹介です。 ひょうたんの様な形！ このひさごで丹波牛を焼けば至福の時間間違いなし！ 限定三 […]
暑さもだいぶ和らぎ、夜は、少し肌寒くなってきましたね！ そろそろ温かいお酒が恋しくなってきた頃じゃないですか？ 鹿児島の […]
尾長鯛Ψ(`∀´#) 名前の由来は、尾っぽがとても長い所からきていて、水族館なんかでみると、ピンク色の体で優雅に泳ぐ、そ […]
(・∀・)ノ 今日は、 お通しのご紹介です。 もう、秋も近づきつつありますね、 肴町五合は皆様に 秋を味わっていただこう […]
本日研修の為 お店は、お休み頂いて山梨県まで来ています! 和気あいあいとした雰囲気に見えますが。 かなり真剣です! 明日 […]
本日は宮城より特大めひかりが届きました！！ みなさんが普段口にする五倍以上の大きさのめひかり。 味もオオアジになるかと思 […]
今日は、青鯛を仕入れましたよ(^皿^) 鯛と言っても、色んな鯛が居ますが、あまり知られては居ない、青鯛。 実はコイツ、高 […]
北国山形県は鶴岡より本場だだちゃ豆が入荷しました！！ まるまる太った一粒一粒、枝豆の中でも特に強い香りと甘みが特徴のこの […]
